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金酱名庄壹号五星与金酱珍藏V9对比品鉴

左为金酱名庄壹号五星 右为金酱珍藏V9

对比品鉴一下茅台镇金酱酒业的两款产品。金酱名庄壹号五星(简称“五星”)由百老泉开发,金酱珍藏V9(简称“V9”)由泰山名饮开发,两款酒都是53%vol,500ml,酱香国标优级,中端酱酒价格。五星采用的10年基酒,V9采用的8年基酒,五星生产日期2020.11,V9生产日期2019.08。话不多说,对比品鉴。

观色上,两款酒微黄感都比较明显,几乎没有色差,酒花持久,五星的酒花时间比V9要长。

闻香上,名庄壹号五星突出蜜甜香、陈香、焦香;V9突出镇酒味和老派酱香的大酱味。二者香气风格有明显差异,五星的香气更加幽雅、舒适、协调,愉悦感好。

口感上,五星突出酱香、陈香、焦煳香,V9突出镇酒的邪杂味、生抽酱油味、甜味。相比而言,五星酒体更加丰满、干净、协调。

风格上,二者都是典型的大曲酱香风格,五星的整体风格要好于V9。二者风格差异也很明显,给人感觉不是一个酒厂的酒。

总体来说,金酱名庄壹号五星酒体等级明显高于V9,五星酒体更加干净,饮用感觉更加舒适、愉悦、好喝。

说明:本人不是酒商,只是一名酒精考验的老战士,只发表自己对白酒的真实体验