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钓台御品蓝金测评品鉴

钓台御品·蓝金

钓台御品蓝金,钓鱼台食品生物科技公司出品,钓台御品和钓鱼台酒(贵州钓鱼台国宾酒业)有点关系,也没啥关系,两款酒肯定不是一回事。钓台御品蓝金产地在茅台镇,53%vol,500ml,酱香国标优级。玻璃瓶身,做工精致,我手里这款生产日期2021.05。话不多说,直接品鉴。

观色上,酒色稍黄,酒花时间较短(10s左右)。

闻香上,镇酒味明显,酱香较突出,有蜜甜香、陈香、花果香、糟香、咸味,香气比较复合,但是略欠优雅、协调、舒适、愉悦。

口感上,入口平顺、微甜,镇酒的邪杂味与苦涩咸感瞬间涌出,糟味明显,后味杂,偏苦、涩、咸,回味较长。

风格上,此酒风格尚可,是典型的镇酒风格,略有老派酱香风格,应该加了翻沙成分,不能算纯坤沙。

总体来说,钓台御品蓝金闻香突出镇酒味和咸酱味,口感突出镇酒味和苦涩咸等欠协调愉悦的味道。此酒没什么好说的,虽然名字里面有“钓臺”,但是酒体比照钓鱼台差远了。纯粮应该没问题,但是加了翻沙成本高不到哪里去,入手的话注意价格。

说明:本人不是酒商,只是一名酒精考验的老战士,只发表自己对白酒的真实体验