在我国北方地区，流传着这样一个“酒桌传说”：在酒桌上，有四种人不可忽视，分别是红脸蛋儿、扎小辫儿、眼镜片儿、揣药片儿。所谓不可忽视，指的是不要被其“不能喝”的表象所迷惑，其实他们的酒量深不可测。

关于红脸蛋，咱们昨天已经讲过了，其酒量应该视情况而分。大部分情况下，他们红脸蛋是因为体内分解乙醛能力较差。所以酒桌上见到，最好还是“放他们一马”，不必太过迷信酒桌传说。

今天再说说剩下的这三种。

扎小辫儿。辫子一般情况下是女性的代名词，扎小辫儿所指的就是酒桌上的女性。之所以有这个说法，是受了女性能顶半边天的影响。中国多年来讲究男女平等，对女性各方面的能力都很认可。

过去可能喝酒的女人不多，为了打破这个固有印象，人们特意在传说中加入“扎小辫儿”的，来对抗女人不能喝这个说法。

但实际上，医学研究表明，女性身体里的乙醛脱氢酶活性平均水平低于男性，也就是说女性酒量通常小于男性是事实。虽然不排除有些千杯不醉的女中豪杰，但毕竟还是少数。

眼镜片儿。这个说法并不是指眼睛近视或远视的人能喝，而是看上去斯斯文文的“小生”。这种说法的来源是，我们经常在酒局上看到这种场面：酒桌上一个个人喝得东倒西歪，唯独那些戴眼镜的斯文书生看上去镇定自若，给人一种摸不到酒量深浅的感觉。

但凭我的个人经验来看，这种情况的出现通常是因为，这些文弱书生有的不喜言谈，所以被大家灌酒的概率、自己喝酒的频率都不高。

揣药片儿。这种也要分几种情况而论了。其中一种，是有胃病或者其他疾病，上来先把药片摆桌子上，表明自己不能喝酒，但真喝起来，却谁都拦不住。有点是因为他经常过量喝酒，才有些病根儿，一旦开了闸，肯定忍不住多喝的。

另一种可能揣的是解酒药，这种药可以加速酒精在体内的代谢和排出，服药者忍不住会多喝几杯。

综上所述，北方酒桌上的这四大传说，在现实中还是一不适合多喝酒的人为主。之所以这些说法会在北方流行，还是因为北方酒桌上太热情好客，有一种客人没喝多就是没喝好的观点。这些传说应运而生，用来劝本来酒量并不高的人多喝几杯。

所以，如果我们确定对方是有酒量的，可以用这些话术来劝酒，但对方如果真的不胜酒力，可千万不要迷信传说，去猛灌人家酒。