带你从不同的角度了解“徐州酒文化”

徐州人是出了名的豪爽,不拘小节。

在我们看来,“酒桌文化”就是一个非常重要的标签。

作为中国“老三春”之一的江苏宿迁市,徐州市一直被称为“老三”。这里的人热情好客、待人和善良,喝酒也颇具风范。但是说到酒桌上的男人们,你真的了解多少?

一、要先上徐州人的酒桌

首先我们要明确的是:“徐州人的酒文化是非常讲究礼数和规矩的。”

在古代的时候,人们一般都是以茶代酒,所以这种说法是在宋朝以前才出现的,后来随着时代的发展与发展,现在已经逐渐演变成了一种新的饮品——白酒!

而且徐府人也是很有特色的,他们会在酒桌上一改往日的温文尔雅,更加注重礼仪方面的修养,让客人感到主人家对宾主的尊敬和尊重。而当来者离开时,则会用一句“满堂红”,或者是“无醉不起!”来形容这个场面:

第一杯,便是给对方倒入一杯白开水,然后再从另一个方向开始倒进另外一杯白开水;

第二个步骤则是给别人斟入白开水,最后再按照每位顾客的标准进行顺序进行。如果是第一次见面的话,一定要提前说明自己的身份,表示一下自己的态度以及自己的诚意等等,这样才能真正地了解到对方的真实需求。

二、如何看待徐州人的酒席

1、首先是座次:坐的地方有各种各样的位置,通常来说,比较正式的位置在东门外或者西大门内;

2、其次是菜单:有些地方是按个人爱好的排成段落的,比如喜欢吃什么香型就点什么菜......

3、再次就是酒局时间。一般情况下,徐州人在喝酒前都会做一些准备工作,比如备足食材等,这样才能更好地展现自己的能力,同时也能够更好的展示自己的实力,从而获得更多的机会。

那么除了这些之外,在酒宴上还有很多其他的东西需要注意,那就是要学会拒绝哦~

(1)拒酒词:

这是因为,酒宴是一个互相交流的过程,如果你想成为朋友或者长辈之间的陌生人,那么就要学会接受劝酒这一过程,不要轻易去尝试他人所带来的强迫感。如果你不能拒绝对方的邀请,那么最好选择在当地的朋友面前发表意见,并向其推荐你的酒量比较好的产品,这样就可以增加他们的信任度和信赖程度。

(2)拒言词:

这是一种表达自我态度的方式,虽然有些时候会被要求停止,但却不会因此影响任何人的表现,这也是很重要的原因所在!

(3)拒语词的使用:

当然不是完全禁止,而是可以使用,但是必须要有一定的技巧。例如,你要将你想要说的全部内容都告诉对方或询问她的情况,并且提出异议,