从塑化剂的本质来谈白酒中添加会有哪些影响

塑化剂,这个词在饮料界并不陌生。

从白酒中添加塑化剂的历史可以追溯到20世纪初,当时人们为了增加甜味而采用了一种名为"增稠剂"的物质来提高口感和风味。

随着时代的发展和生产技术的进步,这种新的食品添加剂也随之出现在我们的日常生活当中。比如我们在一些食物中的调料、辅料或配制品里都会使用到一些所谓的"增稠剂",如酱菜、醋等。这些产品通常会在瓶身上标注自己的含量或者是使用的原料比例、用量等等信息。

然而近年来由于各种原因使得很多行业对食品添加剂存在着偏差。我们知道,目前市面上常见的食品添加剂有三种:邻苯二甲酸酯类(DIBP)、邻苯二甲酸二正丁酮(DMP)及邻苯二甲酸二(2-乙基己胺)系化合物。

这三者的来源主要还是来自于食品原材料以及生产加工过程中的一些问题,因此它们往往会直接导致饮用水不合格,甚至污染环境。而对于食品工业而言,“邻苯二甲酸及其钠盐”这一名称就被视为“高危成分”。

不过即便是在现在,也有不少人仍然认为白酒不是什么稀奇玩意儿。因为它已经成为许多国家标准允许使用的香型之一,其代表就是浓香型的白酒。但其实,白酒里面的确含有一定量的邻苯二甲酸酯类(DEHP),且是一种广泛应用的产品,并且在我国已知相关数据超过1000多万例。(见《食品安全法》)。)

当然,关于食品添加剂的问题一直没有一个确切的数据能准确描述出来。但是根据国际卫生组织的定义,只要符合GB2760的规定都应该禁止在食品中添加邻苯二甲酸酯类的化学添加物。而且按照有关规定来说,如果某一食品中的邻苯二甲酸酯类添加达到限定范围,那么就可以避免食品中的邻苯二甲酸酯类产品的超限量使用了。毕竟,即使是在同一批次白酒中均加入了一些邻苯二甲酸酯类物质,也不会产生太大危害性。

所以说,在市场上销售的某些商品之所以出现塑化剂的情况时,都是由于监管部门的存在。至于白酒企业是否能够通过合法的方式检测到邻苯二甲酸二异戊醇,也是需要经过权威机构的检验之后才能作出结论的。

好了,今天咱们聊的是关于"塑化剂"的相关话题吧,大家有什么疑问欢迎留言评论。