酒厂打假如何鉴定,有这几种方法可以运用,助力简单辨别假酒

在生活中,亲朋好友聚会、家里置办红白喜事时都是少不了酒的。因为很多朋友买东西的时候都看品牌和价格,所以很容易被骗。那么,酒厂打假如何鉴定?下面就给大家说几种方法可以用来判断是否是真品,助力大家辨别出假酒哦!

一:闻香鉴真假

对于一些不良商家来说,他们为了谋取利益,往往会在包装上做文章。如果发现一款产品标识有问题,则表示该产品的质量存在一定的问题,比如瓶盖出现裂纹或者断齿等情况,那很可能这款酒是仿冒酒。因此,我们在购买白酒产品前一定要先仔细观察商标上的字体或图案,看看是否有模糊不清的情况出现。此外还可以把酒倒入杯子中后摇晃一下酒瓶,然后用鼻子闻一嗅其气味,若是芳香浓郁且味道醇厚的话,那么这瓶酒就是好酒。

二:加水检验

想要分辨酒的好坏,可以通过兑水检测的方式来进行验证。将两款酒按照1:1的比例混合之后加入清水,如果酒变得浑浊了并且没有悬浮物说明是纯粮酒;而如果不是这样,则说明这是勾兑酒。

三:挂壁测试法

通过对两种方式对比的方法可以看出来,当我们拿到酒后,如果它的液体颜色比较混,而且还是淡黄色的话,则可能是劣质的酒精酒。因此,在选择白酒饮用之前,要认真地检查酒液的色泽,尤其是酒花以及挂壁程度等方面的问题。当然,除了以上几个办法之外,还有其他简单易行又实用的方法可供使用:

1、火烧法。把装有白酒的小半壶放进一个透明的玻璃杯子里,点燃烧一分钟左右,再观察剩下的部分是否变浑浊,如果仍然保持着清澈状态则是优质酒。如果剩余部分呈乳白色甚至带绿色,则是假酒无疑了。

2、空杯留香实验法。将少量白酒倒掉放置一夜以后,再次倒出来,这时就可以闻到淡淡的香味了,若是有一股粮食发酵后的糟香味和酸臭味,那就是真的粮食酿造的好酒。如果酒依然有这种香味并且久久不能散去,那就有可能是酒精勾兑出来的白酒。另外,也可以尝试滴上一滴油尝一下口感,假如油脂溶于酒中而不扩散并很快消退,也证明此款酒是真正的粮食酒。

3、手搓鉴真假法。将适量白酒倒入手心,双掌揉搓至发热,此时若闻到的是浓烈的酒香气,则为真正原浆老酒,若是刺鼻难闻则是假酒无疑了。

好了,上面就是关于酒厂打假如何鉴定的相关内容,希望对大家有所帮助。