带您了解一下哪些是营养又有保健功效的果酒

现在市面上的水果很多,有许多是人们非常喜欢的,但是大家对果酒了解多少呢?今天我们就来看一下哪些营养又有保健功效的果酒。

这些果酒是由水果本身的糖分被酵母菌发酵成为酒精的酒,它含有各种维生素、矿物质和氨基酸等成分,具有很好的养生效果。另外还有着多种功效作用,例如:可以帮助消化、预防衰老,美容养颜等等;还能促进血液循环系统的功能。此外果酒中还含有丰富的多酚类物质,具有抗氧化的作用和抑菌能力。适量饮用果酒还有防衰老、降血脂、软化血管以及调节内分泌等多方面的功能。

除了以上的介绍外,小编也给大家分享几款很适合女性朋友喝的低度果酒,希望能帮到你!

1、山楂白兰地酒——将新鲜或成熟的山楂洗净后,晾干水汽并沥干水分(切忌不要带叶子)。然后把玻璃瓶清洗干净并将里面的水份完全晾干。

2、杨梅白兰地酒——将准备好的杨梅置于盐水中浸泡10分钟左右,然后取出晾干表面的水份。再用厨房纸巾吸干杨梅上的灰尘及杂质。(若要使其更清澈透亮可加入少许焦亚硫酸钾来杀灭病菌)

3、草莓白兰地酒——将已经烘烤后的草莓放入容器里,倒入白兰地酒(一般用高粱酒),加盖密封后放置阴暗处保存。每隔两三天搅拌一次,半个月以后就可以饮用了。

4、樱桃白兰地酒——将准备好的樱桃去皮后捣烂,与冰糖一起放入已消毒的广口瓶或陶瓷坛内,注入白酒,加盖并密封保存。每日振摇1次,7日以上即可开封滤渣装瓶饮用。每次一小杯,每日二次。(此方法适用于夏天大量饮用。)

5、李子白酒——将处理过的李子洗净擦干后,置于阴凉干燥通风处自然风乾,然后将李子的核去除(因为酿造过程中会产生少量二氧化碳气体)。最后将李子捏碎放进瓶子里。在瓶底钻一个孔让空气进入,葡萄皮浮上来。将柠檬剥壳之后倒进瓶中,将柠檬片压碎放入其中。

6、猕猴桃白兰地酒——将洗好的猕猴桃削去头尾,横向对折留掉蒂部,用刀从中间剖开,以便分离汁液。放在阴暗干燥通风的地方,等待三个月以后将果肉和果梗过滤出来即可食用了。