鉴定白酒简单的八种方法,铭记于心,再也不怕买到劣质酒

现在市场上的白酒种类很多,但并不是所有的都是仿冒的, 白酒是中国传统的饮品之一,历史悠久,文化底蕴深厚。然而,市场上的白酒品种繁多,假冒伪劣的情况时有发生。为了避免购买到仿冒酒,一些商家会采取各种手段以提高产品的品质和价格。下面将介绍鉴定白酒简单的八种方法,让大家更清楚地了解这些技巧。

1、看包装

真正的名牌白酒往往在瓶身上印上知名的品牌字样或标志,并且印刷精细,色泽鲜明透亮。同时,真品的标签也非常讲究:印刷清晰,颜色均匀饱满,没有模糊不清现象;而仿冒白酒则可能会存在明显的瑕疵或者其他问题。因此,消费者可以仔细观察外观来判断是否为正规生产的名优品牌白酒。

2、闻香味

正宗茅台镇酱香型白酒通常具有独特的香气,且香气的层次感比较强,让人感到舒适宜人。如果是普通的茅系白酒,那么其芳香浓郁而不刺鼻,入口后醇厚的口感与茅系相比显得不够柔顺,但也会有一些辣涩之感。如果是一款优质的白酒,则不会有异样的味道和令人不快的感觉。

3、观挂杯度和质量

好的酱香白酒一般都呈现出淡黄色或者无色的透明状,而且酒液流动速度较慢;反之则可能出现浑浊或是沉淀物等情况。因此,消费者可以通过查看是否有悬浮物体等特征来进行辨别。

4.加水验证

纯粮好酒在加入一定量清水之后会变得粘稠,而酒体中会出现少量的絮状物质或杂质。这是一种相对较为科学的判断方式。通过这种方式,消费者能够更加准确地确定自己所买到的是不是真的白酒。

5、尝酒体验

在品鉴酱香型白酒时,可以尝试用小杯喝一点儿,感受其中滋味的变化。好的酱香白酒在嘴里回甘迅速,余韵绵长,让人感觉愉悦。此外,还要注意酒的温度以及时间,以保证酒的口感和品质。

6、空杯留香性

当我们拿到一瓶优质的酱香酒时,需要注意它的香气、口感等方面的特点。如果白酒的香气很重,甚至带点苦涩,那说明可能是假货。此外,对于喜欢低醉度的人士来说,也可以借助此法进行评测。

7、兑水测试法

利用不同规格的玻璃容器来倒取一款白酒,然后再将其静置几分钟左右,观察其颜色变化。若发现颜色变黄,证明该款白酒是经过勾调过后的优质产品。

8、手搓法

在手心里滴上一滴白酒,然后双掌合拢轻揉两掌,直到完全蒸发,随后嗅一下手心的气味,如果能感受到粮食酒特有的香味,那就意味着这款白酒是真的。反之,如果气味臭苦,那就是掺了假的。

以上就是鉴定白酒简单的八种方法的相关内容,希望对广大消费者有所帮助。

鉴别白酒最简单的方法

鉴别白酒最简单的方法:看包装。如果是玻璃瓶子,对着阳光,可以透过瓶体观察酒色是否清澈透明。如果没有变化或出现悬浮物,说明这白酒可能存在质量问题。

将白酒倒入无色透明的玻璃杯中,轻轻晃动一下,让酒液在表面形成一层薄膜,然后把它放到光线较暗的地方,比如说灯芯处、底部等。通过肉眼观察会发现这些微小的孔洞能使酒产生更多的泡沫。如果是真品的话,则这些小孔中的酒就会慢慢地消失不见了,但假冒产品可能会有明显的不均匀分布,甚至还会散发出刺鼻的味道。

还可以取少量酒滴于掌心,用力摩擦几下,纯粮白酒生热后发出的气味清香,且留存时间比较长;而酒精勾兑酒则相反,只有香精味,不仅闻起来冲鼻子,气味很古怪,而且留存时间很快就没了。