董香型也叫药香型，带有药香味，香味优雅，入口醇和。董香型白酒使用高梁、稻谷等为原料，酒曲中加入多种纯天然本草植物，因此酿造的白酒会带有浓郁的药香味。src="">董香型又称药香型，是白酒中的特殊香型，其风格特异的原因，是由于董酒是国内惟一使用130···

GB/T20821是液态法白酒的执行标准。液态法白酒也叫新工艺白酒，是指使用谷物为原料，蒸馏为食用酒精，添加食物添加剂等进行串香、勾兑、调配而成的白酒。GB\T20821-2007是液态法白酒的执行标准，液态法白酒是以粮谷、薯类、糖蜜等原料，经液态发酵、蒸馏成食用酒精的工艺路线、再经串香、勾兑、调配而成的白酒。有调香法、串香法和···

十几元能买到纯粮酒吗两分钟了解为什么有些纯粮酒便宜的原因在买酒的时候,很多人都觉得十几块钱的白酒肯定是假的或者勾兑出来的白酒。但是也有人说十几块钱的价格能买到纯粮食酿造的白酒吗?其实这个也是可以接受的一件事儿,因为纯粮酒的成本比较低。那么,十几元能买到纯粮酒吗?下面一起来了解下吧。我们知道白酒有很多种,不同的香型有不同的价格,但一般来说,粮食的价格···

面对最近市场中经常说的科技与狠活，想必大家都非常地熟悉，这对于白酒也是如此；复杂的白酒市场，谁也说不好买到的这款白酒就一定是正品，那么如何鉴别自己买的白酒里有科技与狠活呢，酱王酒业告诉你以下两个方法，让你告别烦···

贵州酿酒起源于那个时期？说起贵州,就不得不提到茅台镇的酿酒历史。早在明末清初,这里已经出现了“枸酱酒”和“黔春、筑春、碧春、贵常春”。随着社会的发展,“白酒产业”逐渐形成一个完整产业链,即以生产经营为核心的企业,以产品销售、服务于一体的国家大型一档···

四川毫无疑问是在白酒当中地位极高。从白酒销量来说目前川酒排名第一，从品牌方面来说，川酒名酒众多，川酒“六朵金花”走遍全国，除此之外川酒还有不少好酒，如川酒“十小金花”等等。这众多白酒品牌，你最喜欢哪一个呢？五粮液年销售额超700亿五粮液是中国白酒文化的集大成者，传承已逾千年。公元7···

如何辨别白酒是真是假,行家分享的三种方法,实践有用白酒,在中国的餐桌文化中占据着十分重要的位置。在许多场合上,无论是宴席还是聚会都离不开它。但如今市面上的假冒伪劣商品也非常多见,因此对于普通消费者来说买到假酒是一件很让人头疼的事。那么如何辨别白酒是真是假呢?行家分享了三种方法,实践有用(1)看包装:真品纸盒质地坚硬、印刷精美,字体清晰度高;而假货的纸盒则粗糙、制作不规范,图案模糊、文···

黄酒不属于蒸馏酒，黄酒属于酿造酒，也叫发酵酒。黄酒是我国历史悠久的酒类，世界三大酿造酒之一，使用糯米、黍米等谷物为原料发酵而得，不需要经过蒸馏程序。黄酒是用谷物作原料，用麦曲或小曲做糖化发酵剂制成的酿造酒。在历史上，黄酒的生产原料在北方以粟或者黍。在南方，普遍用稻米（尤其是···

茅台集团金奖百年纪念酒收藏组介绍,收藏的时候要注意什么茅台集团是中国知名的白酒生产企业之一,其旗下有多个系列的产品。而其中比较受关注的便是茅台金奖百年纪念酒收藏组。这是一款以贵州茅台为背景制作出来的高端精品,具有很高的历史文化价值和艺术价值。本文将为大家介绍这款珍贵的中国名酒——茅台集团金奖百年纪念酒,并对其进行详细讲解和了解。一、贵州茅台简介作为中国著名酿酒厂家之一,茅台集团一直以来都致力于传承···

酒，是一剂良药，可忘忧，亦可疗伤。人生，似一杯必须下咽的酒，酸甜苦辣各种各样的滋味；感情，是一出痛并快乐的戏，喜怒哀乐千变万化的感觉。偶尔，笑是一种开心的幸福，哭是一种伤心的感触。无论生活给了你什么，即使承受不起打击，但也要接受得了风雨；无论感情给了你什么，纵然舍不得放弃，但也不能总委屈自己。人生这杯酒，喝了会醉，不喝会累，何不潇洒走一回；感···

茅台镇原浆酒收藏级收藏指南了解它的年份很重要酒是我国文化的重要组成部分,而茅台镇原浆酒则是其中的佼佼者。作为中国白酒中的代表之一,其收藏价值自然不言自明。那么,对于爱好白酒的人来说,如何了解它,以及该如何进行收藏呢?接下来便来介绍···

啤酒开盖放一天不可以喝了。啤酒的酒精度数较低，如果开盖放一天，容易受细菌感染变质；同时啤酒是带有甜香味的，开盖放一天的啤酒容易吸引蚊虫进去，不适合继续饮用。啤酒在打开后，容易受细菌感染，因为啤酒对野生杂菌几乎没有抵抗力，啤酒酵母不能完全消化掉酒液里所有的营养物质，剩下的营养物质是野生杂菌的天然培养基，开盖后不喝完，就会失去重要的清爽口感和酒花的香气，并因氧化作用产生杂味，甚至被细菌感染变···

乌苏加雪碧后劲较大。乌苏啤酒的酒精度数虽然不高，加了雪碧后，雪碧的甜度会掩盖啤酒本来的苦味，使酒液更容易入口，且雪碧中含有大量二氧化碳，可以加快人体对酒精的吸收，因此后劲较大。乌苏啤酒是丹麦嘉士伯集团成员重庆啤酒下属品牌。始于上世纪80年···

啤酒一般过了保质期就不能喝了，啤酒的保质期各有不同，最长的一年，较短的两三个月。啤酒的酒精度数较低，不适合长时间存放，过了保质期后可能会发生变质，不应该继续饮用。src="">啤酒以大麦芽﹑酒花﹑水为主要原料﹐经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。啤酒于二十世纪初传入中国，属外来酒种。啤酒最长的保质期是一年，短的也就2、3个月，散装的啤酒只有几天···

茅台鸡年生肖酒收藏价值有哪些,3个收藏技巧分享茅台酒是贵州白酒中的一种,在市场上的地位和市场份额都比较高。尤其是近年来推出了十二生肖系列产品。那么,什么是茅台鸡年生肖酒?它有什么收藏价值呢?下面我们来一探究竟吧!第一、茅台鸡年生肖酒是什么?首先,我们要了解一下这款酒。作为一款酱香型白酒,它的原料选用了优质的高粱和小麦,经过传···

人们常说的利口酒到底是什么酒？利口之名因何而来？利口酒,英文名:Liqueur,是用蒸馏法酿制而成的甜型烈性酒。“利口”一词最早出自古希腊时期的波斯文文献。但现在已经被认为是指葡萄汁和啤酒。在西方国家,“利口”指的是加了水、糖分或其他物质调配出来的甜味饮料。从此以后,人们就把这个名字叫做"利口酒"或者"利口茶",也称作"杜松子酒"(Gin)。"利口酒"这种饮料在欧洲非常流行。而且,利口酒···

酒，是历史文化的传承与美好品味的传播。喝白酒，最高级的喝法，就是细细品味典藏，因为白酒文化，是历史，更是一种底蕴。那在我们国家，最有历史味道的好酒，当属秦酒。为什么这么说呢？陕西秦中地区是中国古代酿酒的起源地之一，秦中，是古代的地区名，也就是说是指今天陕西中部平原地区，这里出产的酒，俗称秦酒。自西周王朝立足于秦中地区之后，历经汉唐，这片区域一直是古代中国的···

喝白酒能不能解渴？只喝酒不喝水会怎么样呢？在影视作品中,古人饮酒解渴是一件很常见的事情。但是我们都知道白酒喝多了会让人头痛欲裂。那么,如果只喝一点酒的话,为什么还会口干呢?这是因为人们在日常生活中需要用各种饮料来补充体内的水分和能量。然而,随着生活水平的提高和对健康的重视,许多古代人在平时工作时经常要吃一些油炸食品或其他高盐食物以备不时之需。而在这些美味佳肴中,有一种特殊···

海之蓝酒一般不会过期。海之蓝是一种浓香型白酒，酒精度数较高，在适当的保存环境中，可以长时间保存，没有过期的说法。海之蓝要保存在避光、阴凉、通风和干净的地方，做好密封措施，避免出现跑酒现象。海之蓝是中国江苏洋河酒厂股份有限公司生产的蓝色经典系列中的一款浓香型白酒。海之蓝采用百年老窖发酵生香，储存老熟时间更长，醇化过···

惹人争议的解放前中国十大名酒这一话题,到底是怎么回事？导语:惹人争议的解放前中国十大名酒这一话题,是怎么回事?新中国的成立初期,我国没有什么所谓的“中国八大名酒”之说,只是在1952年的第一届评比大会上,由轻工业部、商业部和国家专卖局主办。而到了建国后的新中国时期,由于粮食短缺,白酒产量并不高。因此,当时的酿酒业并没有像现在这样规模化生···

白酒开盖两年后还能喝吗？看看这些方法,避免浪费手中白酒白酒,是家家户户必备的东西之一。在我们的生活中,无论是朋友聚会、商务宴请还是家庭团圆饭,我们都会有白酒的身影。然而,很多人都发现白酒开了两年后就不能再喝了,这究竟是什么原因呢?今天小编就来和大家分享一些储存白酒···

甜酒里面含有酒精。甜酒又叫酒酿，是一种使用糯米为原料酿制而成的甜米酒，是一种常见的风味小吃，一般酒精度数较低，口味香甜醇美，可以直接饮用，也可以用于烹饪食物。米酒（酒酿、甜酒）是中国汉族和大多数少数民族传···

众所周知，茅台酒具有越老越香的特点，茅台老酒要比新酒更醇香，这也是老酒价格远高于新酒的重要原因。老酒因价值不菲，且极具收藏价值，因此，在品尝茅台老酒时且不可随意，如果方法得当，会更能品出其中之味。一、喝茅台老酒要循序渐进很多长期喝茅台的朋友，如果你平时喝的是刚出厂一两年的新茅台酒，给你···

麸曲麸曲在现代已经成为食品行业中很重要的一个部分了。虽然说现在市面上大部分的糖化剂是使用淀粉类原料发酵而来,但是实际上这种方法对白酒来说并不太友好。那么麸曲到底是什么?下面我们来看看吧。什么是麸曲呢?麸皮为主要材料,以高粱、小麦、稻米等谷物为主料制成,经蒸熟后拌入麦曲和水而制成的,它的菌种主要是根霉(还有少量的毛细管),它可以将淀粉变成葡萄糖,然后通过酶的作用把葡萄糖转化为乙醇(即糖)。为什么麸···

绍兴加饭酒是指在酿酒过程中增加米饭用量，减少水用量酿制而得的黄酒。绍兴加饭酒是黄酒的一种，属于半干型黄酒，因增加了米饭的用量，所以被称为“加饭酒”。加饭酒是绍兴黄酒的一种，顾名思义，“加饭”就是多加原料的意思，是在生产时改变了配料的比例，增加了糯米或糯米饭的投入量而得名。是绍兴老酒中的名牌。素有“酒中独步”、“中华第一味”的美称，它是以元红酒为基础精制而成的。加饭···