酒才knows

  • 四特东方韵弘韵测评品鉴(四特东方韵弘韵42度价格)

    四特东方韵·弘韵四特东方韵弘韵,江西樟树四特酒出品,特香型,产品标准GB/T20823,优级,52%vol,375ml,生产日期2018.12。四特的东方韵系列从低到高依次是弘韵、雅韵、国韵,弘韵是最···

    2024-05-25 99
  • 除了五粮液茅台还有什么好酒?这几款你一定要知道

    除了五粮液茅台还有什么好酒?这几款你一定要知道说到酒,那可是我国独有的传统饮品。古时酿造的烧酒、高梁等粮食为原料,在经过蒸煮、发酵等工艺后进行蒸馏而成;到了清朝时期,出现了一种叫做“汾”的白酒,“汾老大”由此而来;而现在,除了五粮液茅台还有什么好喝的酒?这些你一定要知道!1.黄鹤楼黄鹤楼是产自湖北···

    2024-05-25 69
  • 老酒品质存在不确定差异,但也要提防不法商贩利用这一现象做文章

    对于老酒玩家,品鉴老酒都有过这样的经历,两瓶同批次、同包装、同酒线的老酒,开瓶醒酒之后,品质却有略微的差别。对于这个差别,在老酒圈中叫做瓶差。所谓瓶差,即白酒在陈化中变化中的差异,这个差异受瓶体、存放环···

    2024-05-25 149
  • 带“茅台”两个字,不一定是茅台

    逢年过节,迎来送往。白酒是礼尚往来中最常见的一个品类,人们在选择白酒品牌的时候,往往会把一线品牌放在首选的位置。名字里带“茅台”二字的酒因此特别火爆。但是要注意,名字里带茅台两个字的,可不一定就是茅台。最常见的是“茅台系列酒”。比如价格相对来说比较亲民的茅台王子酒、茅台迎宾酒等等。这些酒的是由贵州酱香酒营销有限公司出产的,虽然其母公司跟贵州茅台酒销售有限公司一样,都是贵州茅台酒股份有···

    2024-05-25 55
  • 为大家普及下,什么是双轮底发酵以及双轮底发酵的酒怎么样

    为大家普及下,什么是双轮底发酵以及双轮底发酵的酒怎么样白酒在我国有着非常久远的酿制历史,而其中最为著名的就是茅台酒了,但是很多人对茅台酒并不了解。那什么是双轮底发酵呢、为什么有这么好的品质和特点,下面我们一起来看看。首先说一下,酱香型白酒一般都是采用传统坤沙工艺进行生产,···

    2024-05-25 100
  • 口子窖发布多个信息,摇人,上新,分钱,走出“皖地”指日可待?

    很多酒友都知道,口子窖是新中国最早一批建厂的白酒企业,也是安徽省第一批国营酒厂。安徽的濉溪自古以美酒闻名,酿酒历史源远流长,可追溯到2700年前。明清时期鼎盛一时的72家老酒坊留在了濉溪老石板街古稀的记忆里。1948年濉溪解放之后,勤劳的濉溪酿酒人继承了老酒坊的传统技艺与酿酒设备,在人民政府的赎买政策指导···

    2024-05-24 149
  • 纯粮酒和酒精勾兑酒有哪些区别?酒厂专家告诉你差距,别喝错了

    纯粮酒和酒精勾兑酒(以下简称“勾兑酒”)是两种不同类型的酒。它们之间的区别在于生产原料、酿造工艺、口感和适宜饮用方式等方面。下面将逐一介绍这些差异。1、生产原料纯粮酒是以高质量的粮食为主要原料制成的,例如高粱、小···

    2024-05-24 108
  • 为大家分析下为什么说清香型汾酒是较干净的酒?

    为大家分析下为什么说清香型汾酒是较干净的酒?在生活中,我们都知道酒分为酱香型、浓香型等多种类型的白酒,而且在市面上还有很多其他的香型白酒,而其中清香型汾酒是较干净的酒。因为清香型汾酒采用的是传统的地缸发酵工艺,而且清香型酒具有清香纯正的特点,口感比较绵甜甘冽;浓香型酒以高粱为原料;酱香型酒则是小麦制曲,所以说清香型汾酒是较干净的酒,下面小编带大家一···

    2024-05-24 106
  • 酒驾血检重新鉴定时间限制 两分钟了解酒驾案件的酒精检测限制

    酒驾血检重新鉴定时间限制两分钟了解酒驾案件的酒精检测限制我国对于酒驾的打击力度还是比较大的,不管是交警部门还是公安局、检察院等都严厉打击了酒后驾驶的行为。但有些人喝多了之后开车被查的话就没有那么幸运啦,但是在遇到这种情况的时候就会有追责的情况。今天我们就来聊一聊酒驾血检重新鉴定时间限制吗?很多人认为自己酒量小的人可以喝点酒或者···

    2024-05-24 97
  • 清香型白酒放几年再喝(清香型白酒酿造工艺流程)

    清香型白酒一般放1-3年内喝完就好,大部分清香型白酒不适合长久保存,放置时间长了,香味会变得复杂,“清”香不再,甚至生产出焦糊味,酒的味道也会变淡,风味下降。清香型白酒又叫“汾香型”,以山西杏花村的汾酒为代表。清香型白酒以高梁等谷物为原料,以大麦和豌豆制成的中温···

    2024-05-24 56
  • 10781一定是纯粮食酒吗?按照这个喝你可能喝错了

    10781一定是纯粮食酒吗?按照这个喝你可能喝错了白酒市场一直都有各种各样的产品,价格从几十元到几千块甚至更高的价格。对于爱喝酒的人来说,想要买一瓶好酒可不仅仅是看包装好不好看,还得要选对品质才行。在买白酒时,大家会问一个问题:执行标准号GBT10781一定是纯粮食酒吗?今天就来和各位分享一下这个疑问,希望能够帮助到广大酒友们,避免被商家坑蒙拐骗。我们先···

    2024-05-24 83
  • 日本啤酒(日本啤酒排名五大品牌)

    啤酒(ビール)是日本最受欢迎的酒精饮料,日本目前有四家啤酒公司主导市场:朝日,麒麟,三得利和札幌。在居酒屋,酒吧和餐馆销售的标准啤酒类型是淡啤酒,酒精含量约为5%。此外,近年来区域精酿啤酒也变得非常受欢···

    2024-05-24 128
  • 白酒的种类有哪些 啤酒肚跟喝啤酒有没有关系?

    啤酒肚跟喝啤酒有没有关系?在我国,啤酒已经成为很多人日常生活中的必需品。尤其是一些中年男人更喜欢喝酒,而对于爱喝酒的人来说,他们可能对啤酒的印象就更加深刻了。然而事实真的是这样吗?其实并不是!众所周知,人们常说的“小腹大肚子”就是因为我们身体里的脂肪堆积太过明显。但实际上···

    2024-05-24 62
  • 酒桌社交的扎心真相,你都知道吗

    酒桌是一个社交场,社交其实也免不了现实,这些真相希望你们能知道,不管是初入职场,还是涉世已深,愿大家都能知世故而不世故。一、话多的人不一定是“主角”你一定遇到过在酒桌上滔滔不绝仿佛自己是宇宙中心的人,他是焦点,是酒局中最亮的星。桌上话最多的不一定是受欢迎的人,相反可能成为别人讨厌的对象。话不在多,而在精妙,话说得很多,···

    2024-05-24 135
  • 为什么白酒酒精度有高低之分?高低度有何差别?

    为什么白酒酒精度有高低之分?高低度有何差别?为什么白酒度数有高低之分?高低有何差别?我国酿造白酒的历史悠久,早在3000年前的仰韶文化时期,人们已经开始用大米、糯米等粮食酿制黄酒。经过几千年的发展,现在市面上常见的就是52度的···

    2024-05-24 143
  • 为什么白酒放时间长了会变黄(白酒放时间长了为什么会酸)

    白酒放时间长了会变黄主要与酿酒工艺与原料有关,白酒发黄主要是因为酒液在微生物的作用下,产生了酵解与多糖反应,酒液会渐渐呈黄色,而且随着时间增长,颜色越来越深。白酒颜色变黄,这跟酿造时选择的原料、酿造工艺、存放白酒的环境以及存放白酒的时间和白酒的香型都有很紧密的关系,白酒变黄特别跟时间和储存有关。白酒变黄正常情况下应该是纯粮食酒或酱香型白酒容易出现这种现象,其次是兼香型白酒···

    2024-05-24 113
  • 白酒泡枸杞铁皮石斛人参好吗 这种药酒有什么功效

    白酒泡枸杞铁皮石斛人参好吗这种药酒有什么功效我国的酒种类有很多,有白酒、黄酒、啤酒和红酒。这些不同种类的酒都是由不同的原料酿造出来的,而且在营养上也存在差异。那么,白酒泡枸杞铁皮石斛人参好吗?白酒是我国传统的饮品之一。很多人都喜欢喝这种···

    2024-05-24 87
  • 海南椰岛:弃养生酒大市场不顾?公司第一主业竟不是酒

    以养生酒起家的海南椰岛,第一主业竟不是酒?文/懂酒哥倘若提及酿酒行业未来的发展趋势,以养生保健为卖点的露酒将是不可忽视的重要组成,未来市场空间成长确定性较大。但作为国内保健酒第一股的海南椰岛,从其近些年经营发展来看,似乎没有享受到养生酒行业高成长的红利,今年前9月海南椰岛亏损1383万元,净利润同比下滑8.31%。养生酒市场规模10%增速,无奈扣非亏损近5000万看得到的趋势,看不···

    2024-05-24 61
  • 盘点茅台系列哪个更接近飞天,你都喝过吗?

    盘点茅台系列哪个更接近飞天,你都喝过吗?茅台酒一直是白酒中的一哥,其品质和口感在国内非常出名,尤其是飞天系列。那么对于茅台哪个更接近于飞天的酒质,你又有哪些了解?今天我们就来盘点一下。说到茅台酒厂出品的高端酱香型白···

    2024-05-24 63
  • 杀机四伏的酒局–鸿门宴

    鸿门宴,指前206年十二月在位于故秦都城咸阳郊外的新丰鸿门举行的,由当时两位楚将刘邦与项羽进行的一次宴会。主演:刘邦、张良、樊哙、曹无伤、项羽、范增、项庄、项伯秦末,刘邦与项羽各自攻打秦朝的部队,刘邦兵力虽不及项羽,但刘邦先破咸阳,项羽勃然大怒,派英布击函谷关。刘邦的左司马曹无伤派人在项羽面前说刘邦打算在关中称王,项羽听后更加愤怒,下令次日一早让兵士饱餐一顿,击败刘邦的军队。···

    2024-05-24 112
  • 宝丰酒几百年的历史 中国名酒宝丰酒

    宝丰酒几百年的历史中国名酒宝丰酒我国是酒的故乡,也是白酒文化发源地之一。在很久以前,中国就以酿造黄酒闻名于世了。关于宝丰酒几百年的历史你了解吗?一、历史起源我国有悠久的饮酒史,从商周到秦汉时期已有了酒的记载和生产资料等,可以说是在长期的发展当中形成的独特工艺技术与传统技艺。宝丰酒是清香型白酒的代表之一,有着非常悠久的酿制历史。早在唐代时就有了宝丰大曲,距今已经有一千多年的发展···

    2024-05-24 105
  • 黄酒放久了颜色变深还能喝吗

    黄酒放久了颜色变深还能喝。黄酒存放久了颜色加深是正常现象,一般会是焦糖色、琥珀色等深颜色。但是如果黄酒变成红色、黑色等不寻常的颜色,那么黄酒就不能喝了。好的黄酒呈焦糖色、琥珀色,清澈透亮;如果看到黄酒的颜色变成深红色或者黑色,那就说明变质了。黄酒是纯粮酿造的,本身有一股粮食味道,酒精味道不浓烈,没有其他异香,仔细闻一下黄酒的味道,如果闻···

    2024-05-24 104
  • 什么是酒类收藏证书,酒类收藏证书模板是什么样的

    什么是酒类收藏证书,酒类收藏证书模板是什么样的随着社会的发展,人们的生活水平逐渐提高。酒类收藏证书是一种专门用于鉴定、保护和评估酒类的物品,被视为一种重要的文化艺术品或者纪念品。一.什么是酒类收藏证书?酒类收藏证书是指将具有特定历史意义的或稀缺性的酒精饮料作为原材料进行加工后贮存的一种完整且具价值的专业证明文件。它不仅是一项技···

    2024-05-24 126
  • 怎么让自己储存的老酒增值?学会这几招,轻松简单,避免存酒尴尬

    酒文化传承自古,越陈越醇,好酒越放越金贵。但如今随着时代的变迁,酒水种类花样丰富,口感也各具特点;因此,储存一款好酒可不再能像从前一样直接去酒厂买老酒回来放在柜子里就能得到很好陈化增值,现在储酒的方法要科学许多对于不同香型,不同风味···

    2024-05-24 57
  • 推荐几个,我平常用的买卖酒的平台

    推荐几个,我平常用的买卖酒的平台你好,我推荐几个比较好的买卖酒平台的平台有:购酒网、酒仙网、也买酒、万酒行。这些网站都是比较正规和专业的酒类交易平台之一,他们都比较注重酒类的质量与真伪。在网上购买葡萄酒是比较常见的一种方式,而市面上也有许多不同类型的葡萄酒可以选择。然而,有些宝宝还不太了解买卖酒的平台那些比较好。为了让大家少走弯路,下面···

    2024-05-24 53