中国是酒的故乡，中国人的酒量，也是世界公认高。说起国人的酒量水平，你认为你的家乡排第几？接下来就来盘点一下呼声最高的几个地区！

中原地区——别人干杯我碰碗

山东

古有梁山好汉"大口吃肉、大碗喝酒"的洒脱，今有"要当好山东的县长，先经营好当地的酒厂"的霸气，论酒量，无人出其右。

青海

青海人爱喝酒，婚丧嫁娶喝，添人进口喝，百岁满月喝，乔迁搬家喝，耕地播种喝，朋友聚会喝，迎来送往喝，每逢节假日，也都要喝上一口。

西安

在西安的大街小巷，烧烤和啤酒是夜生活的标配，在这里，没有什么事是一顿烧烤加啤酒解决不了的，如果有，那就两顿。

江南地区——边喝边聊，细水长流

上海

上海是南北文化交汇地，因此喝酒也融合了南北的特性，白酒、还有啤酒、葡萄酒，花样繁多。

江苏

酒桌上流传着这样的一句话：东北虎，西北狼，喝不过江苏小绵羊。江苏人喝酒喜欢细水长流慢慢喝，边吃边喝边聊天，喝得多且不易醉。

安徽

安徽人的调酒技能是一绝，喜欢将白酒和啤酒混起来喝，这样的白酒版“深水炸弹”口感独特，也更容易醉，但以他们的酒量，没在怕的！

除了这些常规认知中酒量很高的地区，有一个地方也绝对不能忽略，那就是浓香型白酒的发源地——泸州。“风过泸州带酒香”，以酒量出名的城市有很多，但“酒城”只有一个。在这里，拥有持续使用 450年的国宝窖池群。

1573年，“国窖始祖”舒承宗采用五渡溪优质黄泥建造窖池群，奠定了浓香型白酒工艺中最为关键的环节——泥窖。与此同时，他探索总结出“配糟入窖、固态发酵、泥窖生香、续糟配料”一整套浓香型白酒的酿制工艺。至此，浓香型大曲酒的酿造进入“大成”阶段。

时间的年轮迈入2023年，1573国宝窖池群已经连续使用整整450个年头，成为中国连续使用时间最长的“活窖池”，是唯一与都江堰并存于世使用至今的“活文物”。

“千年老窖万年糟”，浓香型白酒酿造窖池不同于其他香型，“以酒养窖”是浓香窖池能够传续千年“活着”的奥秘。这批持续使用 450年的国宝窖池群，蕴含丰富的有益微生物菌群，成就了国窖1573的甘美醇厚。活着的微生物、活着的窖池、活着的酿制技艺和永不停歇的养护，向世人阐释着国宝窖池之所以能够称之为“活文物”的核心底蕴。

持续450年不间断酿造，“活窖池”从未易址，“活技艺”从未断代，组合成了国窖1573的“活态双国宝”，带着穿透百年的醉人酒香，成为可以品味的历史。

“一方水土，酿一方好酒”，古窖池里飘荡的那一缕缕酒香，是最难以忘怀的泸州风味。