酒，一种含有乙醇的饮料。酒的起源最早可以追溯到新石器时代，那时候人类发现山中的猴子会把水果储存起来，而随着糖菌发酵，水果中有了酒的味道。

自古以来，无酒何以逢知己，无酒何以诉离情；酒，可以让人敞开心扉、坦诚相待；酒，可以使人拉近距离、融通感情。在觥筹交错、推杯换盏中，气氛高涨，感情激增，酒成了人们日常交际的催化剂。

酒的分类

蒸馏酒

白酒，原产地为中国，著名品牌有茅台、五粮液、洋河、汾酒和泸州老窖等；

朗姆酒，原产地为古巴、牙买加和巴西，著名品牌有百加得、摩根上尉和白牌“混血姑娘”等；

白兰地，原产地为法国，著名品牌有人头马、马爹利和路易十三等；

威士忌，原产地为苏格兰，著名品牌有芝华士、百龄坛和尊尼获加等；

金酒，原产地为荷兰，著名品牌有伦敦干金酒、荷兰金酒和老汤姆金酒等；

伏特加，原产地为俄罗斯，著名品牌有皇冠、斯密诺和绝对等。

发酵酒

啤酒，发源地为古埃及，著名品牌有百威、喜力和嘉士伯等；

葡萄酒，发源地为格鲁吉亚，著名品牌有拉菲、柏图斯和奔富等；

香槟酒，发源地为法国，著名品牌有泰亭哲、路易王妃和堡林爵等；

果酒，发源地为中国，著名品牌有三得利和梅见等；

黄酒，发源地为中国，著名品牌有古越龙山和会稽山等；

清酒，发源地为日本，著名品牌有菊正宗、獭祭和真露等。

露酒

配制酒，发源地为欧洲国家，著名品牌有劲牌和野格等；

浸泡酒，发源地为中国，著名品牌有古岭神浸泡酒等。

酒，不是生活的必需品，但与人们的生活息息相关，大到国事交往，小到百姓生活，人这一生都离不开酒。

满月酒——人生的开端和起点

生日酒——灿烂烛光、缤纷祝福

升学宴酒——金榜题名时

婚宴酒——天赐良缘、百年好合

商务酒——醉翁之意不在酒

送行酒——劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人

迎宾酒——有朋自远方来，不亦乐乎

答谢酒——滴水之恩，当涌泉相报

开业酒——盈门飞酒酌，开业会春风

酒在千百年的历史长河中存在和发展，积淀了丰富多彩的酒文化，成为了人类“醉爱”的饮料之一。

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