在超市怎么挑选葡萄酒,几个小技巧,一学就会

葡萄酒是用新鲜的水果酿造而成,具有清爽可口的特点。很多人在超市挑选白酒、米酒等国内常见酒来说,相对比较陌生,其实想要知道怎么选择一款适合自己日常消费的产品,很简单。那么今天我们就来聊一聊在超市怎么挑选葡萄酒呢?

首先大家要清楚葡萄酒属于低度数的烈性饮料,对于爱好者来说,他们可能会更喜欢喝红酒或者其他类型的酒,这类饮料通常会添加一些糖分和矿物质。但并不是说所有的果汁都含有糖分或单宁,如果将它放在冰箱里冷藏之后再饮用,那也是不合适的选择了,因为它的甜味过于浓郁;而且由于葡萄自身的酸性和涩感也偏重,所以需要加入更多的调料进行发酵才能达到更好的味道。

接下来,我们要明白如何辨别葡萄酒的好坏的方法就是看瓶身标签上是否有“C标识”以及配料表。一般情况下,葡萄酒瓶身上都会注明有产地名称、葡萄品种及等级等信息;而根据生产国可以分为法国干型葡萄酒、美国干红葡萄酒、智利干红葡萄酒等等;不同国家也有着不同的执行标准号和产品说明。

1.法国干型葡萄酒:这是指采用波尔多地区的特有的葡萄为原料制成的葡萄蒸馏酒,如法国产的勃艮第黑皮诺(PinotNoir)、德国科涅克雷司令、意大利内比奥罗(Nebbiolo)等都是由这种葡萄酿成的。

2.澳大利亚干型葡萄酒:这是指以澳大利亚以外的一些国家的葡萄为主所制作出来的,比如加拿大阿斯蒂黑啤、美国加州圣安东尼(Sangria)、西班牙巴贝拉(Barbera)

3.英国干型葡萄酒:主要是用纯种葡萄或大麦等为主要原材料加工后经发酵酿制而成的酒,例如美国的苏格兰威士忌(Sherry)。而中国的黄酒、日本烧酎(Kina),则是以高粱、小麦、糯谷等作为主要酿造原料酿制的。

4.捷克干型葡萄酒:这也是指使用甘蔗压榨后得到的食用色素经过液态糖化、发醇后,通过蒸馏所得到的酒精度高达12%到20%之间,并且还带有一些特殊的风味特点,比如加强版伏特加,其风味独特,口感圆润,非常值得品尝。

5.新西兰干型葡萄酒:这是一款来自新西兰的葡萄酒,它是利用当地独特的地理气候和土壤条件酿制出来的美酒,因此得名"旧西兰葡萄酒"。与我国传统白酒和米酒相比,新西兰的甜葡萄酒更为清新宜人,同时还有淡雅的蜂蜜香气。

以上便是在超市怎么挑选葡萄酒的相关介绍,希望对各位有所帮助。