白酒火烧能辨别真假吗,看看专业人士是怎么说的吧

白酒火烧能辨别真假吗?这是很多人都关心的问题,因为很多不了解这个问题的人会说看酒花的办法是可以的。其实这只是一个比较直观的观察方法而已。在以前的时候人们都是通过闻气味来分辨好坏和是否为粮食酿造出来的,但现在随着科技的发展了以后就很难再用到这种方式去区分纯粮酒与酒精勾兑酒了。

所以今天我们就来看一看白酒火烧能不能辨别真假吧。关于这个问题我们首先要弄清楚什么是酒精勾兑酒以及什么是纯粮酒的概念,那么为什么有的人说酒精勾兑酒呢。因为现在的假酒太多了,比如一些酒精酒就有很多种,但是它们的价格也是参差不齐,而且价格差距非常的大,所以我们在买之前一定要先搞明白这些区别才行。那么我们怎么才能从里面判断出酒的好坏?下面我就给大家详细介绍一下。

1、看香型

一般来说纯粮酒中,酱香型白酒的味道比较好,而酒精勾兑酒的口感则比较淡薄一点,如果不是特别懂酒的朋友或者是不太擅长辨别的话,还是很容易出现一些刺鼻的情况的。而粮食酒中的各种物质都是经过自然发酵而来,并且制作的过程是很复杂的。所以当我们在挑选白酒时就要仔细品尝它的味道,如果说味道没有什么变化的话,那就是勾兑酒无疑。

2、看原料表

其实在购买的时候大家也需要看看配料表,要是上面写着有食用酒精或食用香精之类的字样那么就要注意了,这些成分可能并不是什么真正的粮食酿制的白酒,所以尽量不要买这样的产品哦。

3、看执行标准

如果说执行标准号中有GB/T20821和GB/T20822(液态法白酒),那就说明这就是勾兑出来的白酒,因为它们里面含有食用酒精或者是食用香精等等的添加剂,所以大家千万不能轻易相信这些数字就可以分辨出是不是粮食酒,只要你发现它上有这两串代码,那你就大错特错啦。

好了,今天的话题就讲到这里,最后给大家分享几款非常好喝的粮食酒,希望大家能够喜欢。

1、西凤酒华山论剑10年(凤香)

这款是陕西本地的老品牌了,属于西凤旗下的产品,它的包装设计很复古,很有年代感,很适合送礼,这款酒的酒体醇厚,甘润挺爽,酒香浓郁饱满,喝起来绵柔清甜。

2、坤酱台珍藏酒

这是一款产自于茅台镇核心产区的酱香型白酒,它采用的原材料是当地优质的小红梁,然后经过一年生产周期的酿造之后还要窖藏至少5年以上的时间,可以说是时间的沉淀了。这款酒不仅有着老酒的陈香味,还有酱香突出,入口细腻顺滑,