带您了解一下青果酒的制作方法以及它的功效与作用

青果是一种非常美味的小吃,营养丰富。它不仅可以直接食用,而且还可以酿酒和饮用。在日常生活中,青果被广泛用于制作各种美食的原料,如水果酱、水果汁等。那么,大家了解青果酒是如何制作的吗?接下来就跟随小编一起去看看青果的制作方法以及它的功效与作用吧!

一、青果酒的制作方法

首先要准备新鲜的青果500克(一般来说是一斤)和白酒或黄冰糖100-200g(根据自己的喜好选择)。把处理好的青果洗干净后沥干水分备用。将晾晒后的青果放在阴凉处自然发酵15天左右即可取出喝了。青果酒色泽橙红,味道甘甜醇厚,口感清爽宜人。

二、青果泡酒的作用

1.美容养颜:由于其表面有许多细小的绒毛及小孔状网纹,因此人们常会将其作为日常保养物品使用。

2.抗衰老:因为其含有丰富的维生素C等多种成分,且对心血管功能有益,因而对于预防糖尿病患者具有良好的效果。此外,青果还富含铁质、钙元素和锌元素等微量矿物质和氨基酸。经常适量的多食用有利于身体健康。

3.降血压和防止脑梗塞:据医学研究表明,每天适当地服用一些青果酒有助于降低冠脉硬化风险,并且能有效控制高血压和其他慢性疾病发生率,从而减少因动脉粥样硬化的诱发风险。

4.增强免疫力:由于青果酒含有大量的天然植物提取物和活性酶类物质,所以能够提高人体的抵抗能力。同时,青果还能帮助维持机体正常运作,并促进血液循环,保持皮肤的光洁度。

三、青果的其他食物:

1.青柠檬:这种水果也是生活中比较常见的一种水果。它的皮薄肉嫩,味美可口。其中所含有的有机酸和葡萄球菌等有益成份都是十分独特的,深受人类欢迎。

2.香蕉:香蕉中的钾含量很高,而钾有利尿的功能,故人们常常会在夏季时节摄入较多的香蕉,以补充体内缺失电解质的情况。因此,如果想要增加身体能量的话,建议将香蕉切丁或者捣碎之后食用。另外,青果酒也有一定的补益作用,尤其是对于老人而言。

四、青果的营养价值

青果中含有大量蛋白、脂肪、维生素等营养成分和多种矿物质。这些成分既是食品又是饮料,都具备着较高的保健意义。

青果酒除了以上提到的方法外,还有很多其它的营养价值。例如:

(1)消除疲劳:青果酒中的一些成分能够起到缓解疲劳的效果。

(2)健胃消食:青果酒中含有一定的膳食纤维、B族维生素等营养成分,它们可以通过胃液分泌和唾液稀释来排出体内的废气;

(3)舒筋活络:青果酒中的酚类化合物、鞣酸等等也能够有效的调节人的神经系统。