6个点告诉您白酒到底能存放多久

白酒在我国是比较受欢迎的酒精饮品,而且随着人们生活水平以及健康意识的变化,越来越多的人开始喜欢喝酒。不过大家是否注意到,在日常生活中我们经常能听到一句话,那就是“酒越陈越香”。那么问题来了,我们平时喝白酒都会有存放吗?下面就和小编一起来看看了关于白酒的一些事儿吧!

其实白酒是有保质期的,一般我们常见的白酒有38度、42度、52度等多种度数的白酒。而这其中有4个不同的时间段,分别代表了不同白酒的特点,所以大家在挑选的时候就要仔细一些哦,这样才能更好地去判断一款白酒的储藏时间是不是适合你呢!今天好酱网带你们走进这个话题吧~~

1.白酒到底能保存多久?

白酒一般是没有保质期的,因为白酒经过较长时间的贮存后,其质量会变得温润醇厚。因此,有些人认为白酒越陈越好,其实并不尽然。虽然白酒没有保质期限,但酒在存放过程中,酒中的醇类会和有机酸起化学反应,产生具有特殊香气的酯类物质,由于这种化学变化很小,所以只要保存条件适当的话,可以保存几十年甚至上百年。但是,酯化反应到了一定程度就会趋向平衡,出现停止状态,如果继续贮存,也会使酒精度数减少,酒味变淡,挥发损耗增大。特别是目前有些中档和低档白酒,在勾兑过程中添加了一些芳香剂,这类酒更不能久存,否则酒质会变得苦涩腻味。因此,普通香型的白酒5年内饮用完为宜;而浓香和酱香型的白酒最好在一年内喝完,这样的酒味道才纯,口感才好。

2.白酒到底能不能长期存储?

一般来说,相对湿度要在70%左右为最佳,太湿容易将软木塞弄碎,导致无法紧封瓶日。此外像海绵、塑料那种材质的容器,不建议长久地放在地下室或者车库里,这些地方温度还是比较高的,很容易造成塑膜短时间内爆裂。另外光照也非常重要,要避免阳光直射。

3.白酒如何保存最好?

很多人都知道,白酒属于一种蒸馏酒,它里面含有许多对人体有害的成分。比如说甲醛等杂醇油等,它们不仅没有消毒的作用,反而会在存放的过程中不断挥发。所以我们通常所说的白酒应该怎么保存比较好呢?就是把白酒密封起来,然后放置于干燥通风的地方即可。当然了,我们在家里保存白酒时也要特别注意一下方法:第一种方式是把装白酒的瓶盖拧紧,最好用保鲜袋缠绕几圈(不要使用透明胶带),防止漏气,其次就是要把白酒直立放置,切不可横着存。如果直接躺下,酒长期与空气接触,商标及瓶口处一定要留出空隙,以免加快酒的老熟进程。(以上内容均来自好酱网)