想掌握纯粮酒和粮食酒的区别,就得看这一样东西

在日常生活当中,我们经常能看见很多的酒友喜欢喝白酒,而对于纯粮酒和粮食酒的区别却很少人知道。那么大家了解过纯粮酒和粮食酒的相关知识吗?如果对这两种类型的酒还比较熟悉的话,那你也可以根据自己的喜好来进行购买。

很多人都觉得市场上的白酒太多了,想要买到自己心仪的一款产品就很难了。其实市面上有不少的品牌白酒都是纯粮酒的。所以说想掌握纯粮酒和粮食酒的区别,就需要看这一样东西才行。下面小编给大家介绍一下纯粮酒和粮食酒的区别。

一、什么是纯粮酒

纯粮食酒指的就是用粮食作为酿造原材料的白酒,也就是我们常说的粮食酒。因为采用的原料是各种粮食作物,比如大麦、小麦、玉米等农作物。所以说这种白酒也是纯粮食制造出来的白酒。

二、纯粮食酒的特点是什么

纯粮食酒的口感香味是非常浓郁醇厚的,喝起来的时候非常舒服,并且不会呛嗓子,不会烧胃,而且纯粮食酒中含有大量的酸类物质,这样喝下去之后会感觉特别顺滑,不会让人上头,也不会出现辣喉咙的情况。但是勾兑的白酒则不一样,因为使用的是食用香精、糖精之类的添加剂,这些成分会导致白酒里面的一些杂质变多,从而影响到了我们的身体健康。

三、如何挑选纯粮食白酒

1、看酒瓶上的执行标准

纯粮食酒的执行标准是GB/T10781-2006(固态法),这种酒一般是纯粮食酿造的好酒;但是勾兑酒就不一样了,它的执行标准是固液结合法的纯粮食酒;勾兑酒是用酒精勾兑出来了,所以执行标准号为GB/T20822-2007。

2、闻酒花的味道

纯粮食酒的散发出来的味道清甜爽朗,而且酒花密集均匀分布着,而且消散的速度很快;而勾兑酒则没有这样的气泡,而是慢慢地消失不见,甚至还会留下一些残留物的那种刺鼻的气味。

3、品尝白酒的感觉

白酒的口感是非常丰富的,而且层次丰富饱满,喝完之后可以回味悠长。所以说纯粮酒和粮食酒的区别就是在口感上面有着很大的区别。当然,纯粮食酒也有着不同的度数和不同品牌的酒,如果大家对白酒的种类不是很清楚或者是在购买白酒的过程中不太懂的话,可以尝试一下这几款纯粮食酿制的好白酒哦。