酒里泡什么水果好,你真的知道吗？

果酒,顾名思义是水果经过蒸馏酿造成的酒。

白酒一般以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而我国传统白酒主集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、四川泸州三角地带有着全球规模最大、质量最优的蒸馏酒产区,分别为中国三大名酒的茅五泸,其白酒产业集群扛起中国白酒产业的半壁河山。

现在很多年轻人不喜欢喝白酒了,反而偏向于选择一些比较健康健康的水果来泡制水果酒。

1、葡萄:葡萄含有丰富营养,适量吃可以预防心血管疾病;如果想减肥的话,建议大家少饮用葡萄酒。葡萄中含大量维生素C,具有抗氧化性,有利于延缓衰老作用。此外,还有降血脂、降胆固醇等功效,对高血压患者有一定的好处。

2、杨梅:杨梅是一种非常受欢迎的高档甜味水果,它富含人体所需多种氨基酸,能促进食欲,帮助消化,解热镇痛,清除体内多余毒素。杨梅还可以美容养颜,改善皮肤状况,使肌肤更光滑细腻。另外,杨梅还有助于消除疲劳感、强健筋骨,对于老年人来说,经常服用能够提高身体免疫力,增强抵抗能力。因此,女性朋友们要慎重使用杨梅泡酒,不仅口感好而且效果显著。

3、猕猴桃:猕猴桃的肉质十分软嫩,味道酸爽,并且其中的蛋白质被誉为“天然矿物质”,所以很适合用来泡酒。同时,因为猕猴桃富含丰富的花青素,这些成分都易溶于有机物之中,且容易渗透到水中,从而影响钙盐的吸收。因此,常吃猕猴桃对人类的视网膜有益处。

4、桑椹:由于成熟的桑葚表皮会有一层白色的光泽斑点,但是随着时间推移,这种黑斑会慢慢褪去,只剩下淡淡的紫红色。此时我们可以适当食用桑椹或者将它们浸泡在白酒里面进行调配。桑椹中的纤维素和氨基酸等物质可随酒精进入人体细胞后转化成无害的物质,并产生多种生理功能调节。

5、柠檬:柠檬除了本身含有极高的单宁外,还富含丰富的钾元素以及钠锌铁等微量元素。这些微量的金属离子也同样可以起到良好的补益效果,对维持人体内平衡也有很好的作用。

6、橘子:橙子的香气主要来源于柑橘类物质,特别是橙黄色色素与蔗糖反应形成黑色沉淀物,让颜色看起来就特别诱眼,但其实这只是不利因素。

7、苹果:苹果所含的碳水化合物、脂肪、维他命及糖类含量远高于其他水果。苹果中所含有的涩味儿物质比普通苹果大得多,且它们的核苷酸含量较低,因而喝起来较为顺口。苹果中的果胶也能分解成三羧酸,也就是人们俗称的麦芽糖、甘油和亮氨酸,