我国各省的名酒你都知道哪些+盘点我国各省好喝的白酒

我国白酒在我国已有几千年的历史,其历史悠久的酿造技术也为白酒的发展奠定了基础。我国是一个有着丰富酿酒文化的国家,各个省份都有自己独特的代表性白酒,下面就和小编一起来看看各省都有什么名酒吧!

我国自古以来都是盛产美酒的地方,其中最出名的应该就是白酒了。我国地大物博、气候多样,各地自然环境不同所产生的微生物菌群种类以及数量也不相同。所以当地生产的白酒风格特点也是不同的,比如四川有五粮液、泸州老窖等。另外贵州也有酱香型和浓香型的代表白酒茅台。

除了以上提到的一些白酒外,我国还有一些地方的特色白酒,如桂林三花酒、云南玉林泉、山东景芝、河南宋河等品牌。除此之外,我国还有很多知名的品牌,比如郎酒、剑南春、全兴大曲等,这些白酒虽然在全国不是很有名气,但却深受消费者们的喜爱。

1、贵州茅台

贵州茅台被称为“国酒”是它的标志,茅台作为中国的名片,更是受到全世界人民广泛认可的白酒之一,在国内市场上占据着非常重要的地位。它与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地的共同点:蒸馏时需要使用优质的糯米进行发酵;而且还要经过三年以上的陈贮才能够勾兑调配方才能上市出售。

2、山西汾酒

山西杏花村汾酒是山西省的传统名酒之一,属于清香型白酒的一种,汾酒历史悠久、源远流长,汾酒的品质优良,口味独特,深受人们喜欢和推崇,被誉为中国的传统佳品之一。

3、江苏洋河酒

江苏洋河酒业公司成立于1949年8月1日,位于江苏省宿迁市涟水县境内,始创于隋唐。洋河酒以优质高粱为原料,小麦制成中温大曲,采用美人泉之水精心酿制而成。具有绵柔甘洌、回味醇厚、饮后尤香的特点。

4、广西丹泉酒

广西丹泉酒是以红缨子糯高梁为主要原料,用特有的工艺制作而成的,它以其色泽晶莹剔透、芳香馥郁、入口鲜爽、回甜持久的独特风味而闻名,是广西白酒中的极品。

5、湖北稻花香酒

湖北稻花香酒是中国兼香型白酒的典型代表之一,它集浓香、酱香和清香于一体,酒体清澈透明、芳香四溢,是名副其实的中国好酒。稻花香以精选的高粱为原料,取小麦踩制的中高温大曲为糖化发酵剂(有的还会加适量的大豆)经粉碎加水拌匀,入缸密封,使其发酵30天左右,再经过滤去渣、澄清、灌装即得。稻花香酒酒质清澈透明,蜜香清雅,入口柔绵,落口爽冽,尾净余长,是湖北白酒中的珍品。

6、安徽古井贡

古井贡是亳州著名的传统名酒,产自安徽省亳州市,属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒,