第一届八大名酒之争,究竟谁能脱颖而出,拭目以待

导语:第一届八大名酒之争,谁能脱颖而出,拭目以待?其实在这里想说一句,中国第一届八大名酒都是白酒。

在我们国家历史上曾经举办过两次评选的全国性评比活动,当时是根据我国的国情来选出的。而这一次评选也是为了让大家知道我国第一届八大名酒到底是谁。但是这次的评定结果却让人感到非常惊讶,因为这些品牌当中并没有真正的代表了中国的历史文化和历史地位。那为什么会选择这样一个事件呢?原因有三点:

1、从古至今人们对美酒都十分喜爱,尤其是在各种祭祀上都会用到美酒。而在众多的美酒之中最具有代表的就是黄酒,它有着悠久的历史,其独特的酿造工艺,使得中国的酒水也成为了世界上比较有名的一种饮品,甚至还获得了许多的奖项,所以才被称为第一届八大名酒。

2、从1952年开始到1989年的第四次全国评酒会上共进行了五次,其中就有四次获得国家级的称号,分别是中国名酒贵州茅台、山西汾酒以及安徽古井贡酒;而第五届则是按照香型来进行评选,分别是清香型白酒、浓香型白酒和酱香型白酒;第三届则依据着老一辈人的口味去进行挑选。那么就让我们看看这一次的第一届八大名酒中究竟谁能在竞争如此激烈的市场下胜出。

3、在第二届全国评酒会上除了评选出了四大名酒以外还有其他六款白酒,它们分别是在1963年第三次全国评酒大会之后诞生。在1979年第五次全国评酒会议的时候,由轻工部主持,同时在北京召开了一个关于新中国成立后白酒工业的发展历程的研讨会,邀请了全国各地的朋友们前来共同参加,并且得到了专家们的认可。经过这样的一场讨论之后,最终评选出来的还是十三种优质酒,而且每一届的评选结果也都有着很高的要求,要么采用的是传统的生产工艺来制作,要么采用的就是科学合理的方法来进行评测,从而得出了“首届八大名酒”的特点。所以在这一次的评选中能够荣获奖项的只有八款酒。

4、在1989年的第五届国家评酒会上还发布了两项权威机构颁发的荣誉证书——中国食品发酵工业研究院和中国商业联合会联合发布的《中国第一届名优白酒鉴赏标准》,并于同年12月通过认证。

5、在1992年中国首次提出实施地理标志产品保护政策之前,曾举行过多次全国性的推广宣传活动,其中包括北京国际展览中心的展厅展示、上海申奥博览会的参赛者等等,可以说是数不胜数的,而且很多的品牌都在这一方面做出了一些创新或者是突破性的努力,这也导致很多人对于白酒的选择产生了一些误解。