清香型白酒有那些+详细为你盘点与介绍清香型白酒

我国白酒香型非常多,其中清香型是比较受欢迎的。而对于爱喝酒的人来说,清香型的白酒也比较受喜爱,那清香型的白酒有那些?下面我们就来盘点与介绍一下吧!

在唐代诗人杜牧这首诗中有一句话叫做:“借问酒家何处有,牧童遥指杏花村。”这句话的意思就是说:借问酒家在哪里,牧童正在遥指杏花村。这句诗虽然没有想象中的那么夸张,但是对当时社会的影响还是很大的。因为那个时代粮食供应不足,所以酿制出来的白酒大多都是用高粱为原料进行酿造的。因此,人们称这种酒为“浊酒”,其实这也是一种说法了。

清香型白酒主要以汾酒、河南宝丰酒等为代表,这些都是清香型的典型代表。而且清香型的白酒还有一些特别之处的,比如说它的口感也是很不错的。清香型的白酒一般是纯粮酿造的,所以酒体干净无杂味。而且在制作的过程中需要注意的是不要添加任何物质。如果出现其他问题的话,可能还会影响到身体健康,因此大家可以试一试这个方法。

除了以上的介绍外,清香型白酒还有很多经典作品:

1、山西黄盖玻汾,这是汾酒集团旗下产品之一,也是清香型大曲酒的杰出代表。其工艺特点是以高梁(酿酒)、小米和豌豆制成的中温大曲为糖化发酵剂。采用传统的地缸固态分离发酵法,经蒸馏、贮存和勾兑等多道工序而成,具有入口绵、落口甜、饮后余香的特点。它在历史上还曾经过了三次辉煌。

2、浙江同山烧,这款酒的历史悠久,产自江西,属于浓酱兼香类型,在国内的知名度很高。它的口味比较醇厚柔和,回甘爽净,而且价格也不贵,是一款性价比极高的优质白酒。

3、黑龙江北大仓部优,这款酒产于中国北方的一种小曲酒,以当地特有的黑土地种植的高品质小麦、玉米和糯米为主料,经过传统工艺精心酿造而成,具有浓郁的地方特色。它也有着自己独特的风格,它有着北方白酒的优势——醇厚,绵软,甘冽,余韵深长的口感特征。

以上几款就是清香型的白酒的详细介绍了,当然清香型也有很多品牌,比如说汾酒、牛栏山二锅头、红星二锅头的等等都有着一定的影响力,而且价格也相对较高。如果喜欢的朋友可以买来尝尝,感受不一样的美味~