中国酒文化几千年都流传下来了,为什么到了现在酒的风评越来越差

中国酒文化几千年都流传下来了,为什么到了现在酒的风评越来越差

说起中国的历史,大家肯定都会想到杜康、仪狄等历史名著中的人物。虽然没有直接记载在文字之中,但是从古至今,中国人的诗词歌赋中都有酒的身影出现。中国的饮酒习俗也是十分悠久的,早在古代就有“无酒不成席”,这也就是我们常说的白酒盛行。

随着我国酿造技术的不断完善和进步,人们也开始逐渐掌握了酿制技术,而白酒作为一种蒸馏出来的烈性饮料,在经过长时间的发展之后才被广泛应用到我们的生活中。而如今随着科技与现代文明融合发展以后,白酒的种类更是多到数不胜数。就连现在很多年轻人也对它的热爱程度远超于以往,这也是为啥现在的酒风评变得越来越差的原因之一。

1.酒自从诞生以来便已经融入进了中华五千多年的历史文化当中。

在中国几千年的时间里,酒可以说是占据着非常重要的地位,而且它一直都是文人墨客们必备的一种消遣方式。而酒就是其中的一员,因为酒可以激发人的灵感,所以很多人都喜欢喝酒,并且会把喝醉后的心情调侃一通,从而让自己更加放松下来。而且我国的酒文化源远流长,有不少名人也会通过喝酒来表达自己的情感,比如李白就是一位很出色的酒仙。而且李白曾经写下了许多脍炙人口的故事,比如《将进酒》,里面还提到过一句经典的情节:“天子呼来不上船,自称臣是酒中仙。”可见其在历史上的影响之深厚。而现今社会上喝酒的人却很少了。

2.酒文化的传承和发展。

其实酒文化对于每一个民族来说都是一种承载感情的方式,所以无论是古代还是现代,不管是在哪个地方都会有人向你推荐一款好酒,这样不仅能够增加人与人之间的距离,更能提升一个人的气度。因此酒也就成为了中华民族礼仪的重要组成部分。而在这些年来,人们对于待人和招待的礼品方面也有所加强。

3.消费观念的变化。

随着时代的发展以及经济条件不断提高,酒类产品的销售渠道也在逐步扩大起来。尤其是一些比较特殊的品牌,如酱香型、浓香型等等,这些产品的价格自然也是一路高涨。这也使得消费者在选择的时候更为注重品质而不是价格问题。同时在这种情况下,一些不良商家就会抓住时机以次充好的现象层出不穷。

由此可以看得出来酒水市场的兴起对于普通百姓而言确实有些许的不友好,甚至有的还会造成严重的食品安全事件。所以我们在日常生活当中也要尽量少喝或者是不喝酒。